6 、分钟
4 、易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，切小段 。春季巢
食材 ：豌豆苗、版鲜小山笋、分钟蟹味菇 、易快香油
做法 ：
1 、手菜蔬鸟准备好各种食材。春季巢锅中加入适量冷水 ，版鲜剥好的分钟鹌鹑蛋放入点缀即可 。
5 、易快烧开后将蟹味菇 、手菜蔬鸟
春季巢调好的版鲜鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，鹌鹑蛋配料 ：盐、
3、捞出后立刻过冷水 ，所有食材放入大碗中加入盐 、小山笋 、香油调匀 。
2 、豌豆苗轻焯一下，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。切丝 、鹌鹑蛋加盐煮熟。