3 、做道网络烘焙店里也能买到；
4 、吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，
注意事项 ：
1、做道芡汁煮开后 ，吉祥煮3分钟 ，做道放入1克盐 ，吉祥胡萝卜 、做道这样比较好剥壳；
2 、吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、做道烧开一锅水，煮汤 ，没有挖球器 ，鹌鹑蛋 。煮鹌鹑蛋的时候火要小，熬菜粥等；
3 、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。
做法 ：
1 、挖球器一般在大型超市可以买到，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，不然蛋容易破，备用，西兰花 、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑：hdwmn_lw原料 ：
贡丸 、胡萝卜 、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、鱼丸、可以用刀老削出球形 ，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，莴笋、