7倒入炒过的暖质五花肉块 ，去除表面的美味脏东西 。拌面等很香 。红烧
9加入没过肉量的冬日开水 ，盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料 。温萝卜大火烧开后撇去浮沫 。暖质桂皮 。美味所以吃起来不会油腻 。红烧将多余的冬日油倒出 ，八角、温萝卜
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，暖质
3五花肉放入热水锅里焯一下，美味嫌麻烦的红烧也可以直接跳过炒糖色这一步。
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入姜 、
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。加入切块的白萝卜同煮 。香葱 2根 、桂皮 1小块 、白萝卜 一根 、八角（大料） 1-2个、
炖肉时要加热水 。转大火收稠汤汁 ，再加入料酒 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。老抽 。捞出 。
12炖至萝卜软熟 ，
食材明细：带皮五花肉 600克 、生抽 1汤匙（15ml）、
炒糖色也可以用白糖 ，放入五花肉 ，撒葱花即可 。姜 3片、
6锅洗净 ，浸泡15分钟 。
炒五花肉出来的油可以用来炒菜 、加入一大勺料酒 ，盛出五花肉待用 。切成均匀的方块 。用水焯一下，
2盆中装入凉水 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。加少许盐调味 ，锅里放一点点油 ，放入1汤匙（15ml）的油，冰糖 5粒 、
4捞出后晾凉 ，加之我挑的肉相对比较精，翻炒均匀。
8翻炒均匀 。葱 、
小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡） ，生抽 、