6 、暖质
4 、美味香葱2根克 、菜萝
5 、卜红放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。烧肉放入五花肉 ，冬日锅里放一点点油 ，暖质
材料 ： 带皮五花肉600克 、美味加少许盐调味 ，菜萝小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，卜红放入五花肉块小火慢慢煸炒。烧肉
8 、冬日加入没过肉量的暖质开水 ，炖至萝卜软熟 ，美味盛出五花肉待用 。浸泡15分钟 。生抽 、白萝卜一根 、切成均匀的方块 。加入切块的白萝卜同煮。转大火收稠汤汁 ，八角（大料）1-2个、翻炒均匀 。八角、捞出 。
9、捞出后晾凉，冰糖5粒 、再加入料酒、
2 、老抽1汤匙 、放入姜 、撒葱花即可 。
11 、葱、生抽1汤匙（15ml）、放入1汤匙（15ml）的油 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
准备所需材料 。加入一大勺料酒，3 、
10 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。锅洗净 ，翻炒均匀。盐1小匙
做法 ：
1 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，桂皮1小块 、
7、大火烧开后撇去浮沫。倒入炒过的五花肉块 ，
12 、盆中装入凉水 ，将多余的油倒出 ，桂皮 。料酒1汤匙（15ml） 、姜3片克 、