6 、步骤北京不要煮时间过长 ，详图葱姜蒜 、做出将腌渍好的实惠省事羊肉放入面条锅内；
10 、打两次水；
8 、羊肉葱切末 、汆面面条 、步骤北京放入盐、详图姜 、做出将羊肉片控干水份 ，实惠省事蒜 。羊肉酱油、汆面开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、步骤北京
做法 ：
1 、详图
原料 ：羊肉片 、做出胡椒粉、
加入香菜末 。抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；5 、待面条煮至无硬心 ，葱 、玻璃锅内做水 ，葱切末；
7 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、水开后放入面条 ，蒜切末；
2 、姜切丝 、料酒腌渍；
3、醋 、不要搅拌等待开锅；
11、表面软滑状；
9 、香菜切末 、见羊肉完全变色后 ，香油、