5 、简单
湘味下饭香微淋入少许醋，菜咸蒜苗1棵配料：小红辣椒3个、豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法：
1 、荷包
原料 ：
主料：鸡蛋2个、简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋盛出切大块；
2 、荷包使蛋黄平铺在蛋清上 ，简单待彻底凝固时，湘味下饭香微然后将蛋翻面 ，菜咸另起锅加入少许油 ，豆豉蛋盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、改成中火，醋2汤匙 、待鸡蛋底部凝结后 ，锅烧热 ，糖少许 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、蒜苗切段 ，蒜切片 ，再放入豆豉 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、倒入适量油大火加热 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，