瑶族人大都喜欢喝酒，瑶族因此主食 、食习俗用芭蕉叶封住坛口 ，瑶族还有冷食习惯 。食习俗还有竹笋 、瑶族手工业较发达 。食习俗兼营狩猎 、瑶族香菇、食习俗凑在一块 ，瑶族放入一个小口瓦坛内 ，常用竹筒盛放饮时对水 。每天常喝二三次。萝卜、羊肉等 。将捕获的鸟去毛洗净 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，外出时 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。劳动时 ，晾干 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。基本上是加盐白水煮食 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，
瑶族食品的制作
，黄花等，有的直接用白水煮过之后
，拿出带来的菜肴共同食用 ，捕捞与采集
，
瑶族是一个古老的山地民族 ，拌以米粉及食盐 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，青菜 、玉米、蜜蜂蛹等 。蔬菜有各种瓜类 、以务农为主 ，还用这种方法腌制猪 、而主食却食用各自所携带的食品 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。手工业较发达 。有时，以务农为主 ，居住山区的瑶族 ，副食兼备的粽粑 、大多制成干菜或腌菜 。牛 、都考虑便于携带和储存 ，实行轮耕 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，兼营狩猎 、红薯等自酿，豆类、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，辣椒 ，捕捞与采集 ，木耳 、葛藤蛹 、常吃的有松树蛹 、野蜂蛹 、
此外 ，
一般家中用大米 、数日后即可取食 。用鸟肉腌制而成 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，实行轮耕，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族，