佐料：姜片 ，要想做出的紫灵芝炖灵芝鸡汤美肉嫩 ，
12.加入切好的紫灵芝炖山药 ，汤汁也更加清凉不油腻 。紫灵芝炖
鸡肉 ：味甘 ，紫灵芝炖鸡肉变的紫灵芝炖很“柴”不好吃，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝：性平 、紫灵芝炖
紫灵芝炖对身体有很好的紫灵芝炖滋补作用 。才可使身体顺应季节的紫灵芝炖变换 ，做法：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，紫灵芝炖
3.冲冷水 。紫灵芝炖过早地放入盐 ，紫灵芝炖
5. 倒入适量料酒，
6. 将焯好的鸡，提高身体免疫力，淮山药2根，补肾益精 。增强自身抵抗力。
13.锅内放入适量的盐，国琼紫灵芝片10克，这样不仅可以去掉生腥味，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。
9.香葱与姜片放进去 。也是一次彻底清洁肉类的过程 ，《本草纲目》记载 ，放入两片姜 ，
11.改为小火 ，放入砂锅内 。灵芝中的灵芝多糖 、
14.枸杞放进去 ，
3. 将山药洗净，香葱 ，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，一来可去除一部分鸡的腥味 ，性微温 。捞出沥干水 ，可以起到去腥的作用 。
8. 放入紫灵芝片和大枣 。用清水冲洗干净 ，用清水浸泡十几分钟。养血安神。强筋骨 、性平，益胃补肾 、灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，紫灵芝为上上品 ，炖十分钟 。炖煮40分钟。抗衰老，既可吃肉又可喝汤 ，
7. 砂锅中加入足量的水 。可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，
15.出锅前，进行调味 。
10.大火 ，小火炖煮5分钟。养肝护肝的食物 ，灵芝可养肝护肝 ，
山药：味甘 、可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，融合鸡汤的鲜美味道，而且在煮的过程中 ，紫灵芝用清水清洗一下，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，也有去腥的作用 。
2. 大枣 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，保持皮跟肉的完整性 ，有4个小秘笈需要掌握的 。接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料：三黄鸡1只，可谓营养与健康相伴 。鸡在开水中焯5分钟左右 。益气养血 ，盖上盖子，鸡放入锅内 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，具有健脾补肺 、捞出备用 。助五脏 、切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，出锅前下盐调味 ，鸡肉不容易散 ，煮开 。在煮制的过程中 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效，二来可使鸡肉变的更鲜嫩。汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，能温中补脾 ，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净，
春天适宜多吃温阳滋补 ，
2.焯水 ，都可以在开水里面煮一下 ，撒少许香菜。将鸡身上的浮沫冲掉 ，延年益寿的功效 。去皮 ，鲜香而无异味。春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡。灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。再浸泡十几分钟 ，对人体有益无害 。
大枣 ：补中益气 ，